Filippo’s Restaurant kocht jetzt groß auf im Familypark in St. Margarethen

Mit „Filippo’s Restaurant“ eröffnet Österreichs größter Freizeitpark, der Familypark in St. Margarethen im Burgenland, ein neues Hauptrestaurant und setzt dabei nicht nur auf Unterhaltung, sondern auch auf regionale und biologische Kulinarik. Hier schlägt jetzt das Herz für Genießer.

Investiert wurden in Filippo‘s Restaurant, die Erlebnisburg im Mittelalter-Design mit modernem Gastro-Konzept 8,5 Millionen Euro. 480 Gäste finden Platz, eine 400 Quadratmeter große Küche sorgt künftig für Qualität und Effizienz im gesamten Park.

Mehr Genuss gepaart mit mehr Regionalität
Stelze bis Curry. „Mit Filippo’s Restaurant setzen wir ein starkes Zeichen für Qualität, Nachhaltigkeit und touristische Weiterentwicklung“, betont Geschäftsführer Filip De Witte. Auch Vegetarier, Veganer und Bio-Fans werden fündig. Noch ist die Speisenauswahl etwas eingeschränkt – doch ab nächster Saison will der Familypark richtig aufkochen. Dann stehen thematisch passende Klassiker wie Stelze, Grillhuhn oder Flammkuchen auf der Karte, ergänzt durch Tagesangebote und saisonale Spezialitäten. Aktuell verwöhnt wird man u. a. mit Kartoffelcremesuppe, Käsespätzle oder dem Kichererbsencurry mit Bio-Kichererbsen von Esterházy. Und für alle Naschkatzen gibt‘s den Kasierschmarren mit Zwetschkenröster im XXXL-Format.

Generell liegt der kulinarische Fokus auf Regionalität. Nicht nur die Kichererbsen kommen aus der Region, sondern auch das Fleisch (Kemeten bei Oberwart) sowie Bier und Wein aus Gols. www.familypark.at

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